Catalogue WEB de la Bibliothèque municipale de FORGUES
A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les dernières notices... | Votre compte |
Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.4
Affiner la recherche Interroger des sources externes
Le Traité Rustica de la conservation
Titre : Le Traité Rustica de la conservation Type de document : texte imprimé Auteurs : Aglaé Blin, Secrétaire ; Caroline Guezille (1959-....), Secrétaire ; Françoise Zimmer (1946-....), Secrétaire Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 2012 Importance : 1 vol. (543 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8153-0238-8 Prix : 33 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler..." et "100 produits, 14 techniques, 600 recettes"
IndexLangues : Français Mots-clés : Cuisine (conserves) Conservation et mise en conserves Index. décimale : 641.4 Le Traité Rustica de la conservation [texte imprimé] / Aglaé Blin, Secrétaire ; Caroline Guezille (1959-....), Secrétaire ; Françoise Zimmer (1946-....), Secrétaire . - Paris : Rustica, 2012 . - 1 vol. (543 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-8153-0238-8 : 33 EUR
La couv. porte en plus : "sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler..." et "100 produits, 14 techniques, 600 recettes"
Index
Langues : Français
Mots-clés : Cuisine (conserves) Conservation et mise en conserves Index. décimale : 641.4 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire