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Rustica
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Le Traité Rustica de la conservation
Titre : Le Traité Rustica de la conservation Type de document : texte imprimé Auteurs : Aglaé Blin, Secrétaire ; Caroline Guezille (1959-....), Secrétaire ; Françoise Zimmer (1946-....), Secrétaire Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 2012 Importance : 1 vol. (543 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8153-0238-8 Prix : 33 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler..." et "100 produits, 14 techniques, 600 recettes"
IndexLangues : Français Mots-clés : Cuisine (conserves) Conservation et mise en conserves Index. décimale : 641.4 Le Traité Rustica de la conservation [texte imprimé] / Aglaé Blin, Secrétaire ; Caroline Guezille (1959-....), Secrétaire ; Françoise Zimmer (1946-....), Secrétaire . - Paris : Rustica, 2012 . - 1 vol. (543 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-8153-0238-8 : 33 EUR
La couv. porte en plus : "sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler..." et "100 produits, 14 techniques, 600 recettes"
Index
Langues : Français
Mots-clés : Cuisine (conserves) Conservation et mise en conserves Index. décimale : 641.4 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Un jardin à croquer / Roland Motte
Titre : Un jardin à croquer : 60 plantes ornementales 100 % utiles et comestibles Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Motte, Auteur ; Maryline Motte, Auteur ; Jacques Legros (1951-....), Préfacier, etc. Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 2016 Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 22 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8153-0739-0 Prix : 14,95 EUR Langues : Français Mots-clés : Plantes comestibles Index. décimale : 635.9 Plantes ornementales, fleurs Résumé : Une sélection de plantes à cultiver, réputées pour leurs propriétés ornementales et gustatives. Avec une recette simple pour chacune d'elles. Un jardin à croquer : 60 plantes ornementales 100 % utiles et comestibles [texte imprimé] / Roland Motte, Auteur ; Maryline Motte, Auteur ; Jacques Legros (1951-....), Préfacier, etc. . - Paris : Rustica, 2016 . - 1 vol. (127 p.) : illustrations en couleur ; 22 x 18 cm.
ISBN : 978-2-8153-0739-0 : 14,95 EUR
Langues : Français
Mots-clés : Plantes comestibles Index. décimale : 635.9 Plantes ornementales, fleurs Résumé : Une sélection de plantes à cultiver, réputées pour leurs propriétés ornementales et gustatives. Avec une recette simple pour chacune d'elles. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire